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芥菜疙瘩可以怎么吃

发布日期:2021-04-01 编辑:灼灼其华 点击:

  芥菜疙瘩块根盐腌或酱渍供食用;和萝卜同切成细丝作辣菜食用。现在就让登封小苍娃小编来为您先容下它的食用方法吧:

  

  先将芥疙瘩切成片,然后一刀一刀把它们切成丝,光这个过程用了将近四十分钟。切毕,看看自己切的,还算不错,比较匀实,这刀工可不是吹的,需要是经过长期锻炼才能练就的。

  

  然后找出生姜、干辣椒切丝备用,把油锅坐上,锅热后放一点油,然后放入一小撮花椒,随即放入辣椒、姜丝爆香,然后将芥丝全部放入,用锅铲迅速翻炒,此时火不宜大,目的不是把芥丝炒熟,而是让其均匀受热。翻炒过程中,依次按个人口味放入盐和鸡精,待炒匀后迅速出锅。

  芥菜疙瘩可以怎么吃

  这时要找一个干净密封容器,比如腌咸菜的罐子、坛子什么的,把芥丝趁热倒入,密封。

  

  放置12个小时后,开盖食用。我打开盖子一闻,嗯,一股芥丝-有的辛辣味道。用筷子搛出一小碟,入口一尝,嘿,辛辣味道直冲脑门,味道适中,脆生生的。

  

  登封市小苍娃农副产品有限企业,位于天地之中,中岳嵩山地方,是集“种植、加工、销售、电商”为一体化的现代农产品加工企业,开发有“芥丝、粉条方便粉丝韭花酱、五谷杂粮、豆腐串、麻辣油、油辣椒”等农副产品。


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