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　　一些餐馆里会有卖煎粉条，非常好吃，因此很多朋友想在家自己动手做。但是不知道做的步骤是什么，所以小苍娃粉条厂的小编来先容下：

　　做之前，要准备好材料，适量的红薯粉条条条，调料辣椒粉、葱等。把红薯粉条条条条放入水里泡一下，在泡的时候，水要多一些，然后比粉多一倍或两倍。在泡的过程中，要搅拌均匀，把一些脏东西沉淀在底下;泡的时候，要多换几次水，会更干净。

　　再把红薯粉条条条放在一个干净的盆子里，加入适量的水，搅拌均匀。当水变成乳白色的时候，放入锅里煎，用小火煎，当它表面变得有点焦，熟了后，呈黄色饼状的时候，盛出来放在一边。冷却之后，切成块状。然后放油进锅里，八成热的时候，把红薯粉条条条条放进去，加点盐，翻炒均匀，大概三分钟。加点老干妈、辣椒粉，继续搅拌，加入适量的水，盖上盖子，用小火煮10分钟。熟了后，撒点葱花，放入红薯饼，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好。

　　在做的时候，要注意，因为红薯粉条条条在晒的过程中，会有很多灰尘，所以要多洗几遍，会更干净，吃起来更健康。如果想口感更好，在炒的过程中，要适当加些水，再放些调料，味道会更好。也可以加入其它材料，比如五花肉等，营养更丰富，更容易被吸取。因为五花肉，在炒的过程中，会出很多油，味道很好。但如果肥胖或想要减肥的人，在炒的时候，不要加太多油，热量很高，吃多了，很容易长胖。

　　上述内容就是煎粉条的方法了，大家如果有兴趣，可以动手来做一做，相信大家一定会喜欢的。