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粉条也可以煎吗?方法是什么

发布日期:2020-10-28 编辑:灼灼其华 点击:

  一些餐馆里会有卖粉条,非常好吃,因此很多朋友想在家自己动手做。但是不知道做的步骤是什么,所以小苍娃粉条厂的小编来先容下:


  做之前,要准备好材料,适量的红薯粉条条条,调料辣椒粉、葱等。把红薯粉条条条条放入水里泡一下,在泡的时候,水要多一些,然后比粉多一倍或两倍。在泡的过程中,要搅拌均匀,把一些脏东西沉淀在底下;泡的时候,要多换几次水,会更干净。


  再把红薯粉条条条放在一个干净的盆子里,加入适量的水,搅拌均匀。当水变成乳白色的时候,放入锅里煎,用小火煎,当它表面变得有点焦,熟了后,呈黄色饼状的时候,盛出来放在一边。冷却之后,切成块状。然后放油进锅里,八成热的时候,把红薯粉条条条条放进去,加点盐,翻炒均匀,大概三分钟。加点老干妈、辣椒粉,继续搅拌,加入适量的水,盖上盖子,用小火煮10分钟。熟了后,撒点葱花,放入红薯饼,搅拌均匀,就可以盛出来吃了,非常美味,口感很好。

粉条也可以煎吗?方法是什么

  在做的时候,要注意,因为红薯粉条条条在晒的过程中,会有很多灰尘,所以要多洗几遍,会更干净,吃起来更健康。如果想口感更好,在炒的过程中,要适当加些水,再放些调料,味道会更好。也可以加入其它材料,比如五花肉等,营养更丰富,更容易被吸取。因为五花肉,在炒的过程中,会出很多油,味道很好。但如果肥胖或想要减肥的人,在炒的时候,不要加太多油,热量很高,吃多了,很容易长胖。


  上述内容就是煎粉条的方法了,大家如果有兴趣,可以动手来做一做,相信大家一定会喜欢的。


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