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        登封市小苍娃农副产品有限企业，位于天地之中，中岳嵩山腹地，企业成立于2005年8月，占地面积60余亩，建筑面积13000平方米，绿化面积3000平方米，流转土地500余亩，目前已形成规模化、标准化生产、加工、销售为一体的农产品加工企业。下面登封市小苍娃农副产品就为大家芥菜的功效与作用。

　　芥菜，为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。主要功用：宣肺豁痰，温中利气。主治寒饮内盛，咳嗽痰滞，胸隔满闷。

　　芥菜进补应用1.中虚胃寒，痰饮阻滞，咳嗽胸闷芥菜炒肉丝：猪肉丝250克，芥菜500克洗净。将猪肉先用油炒半熟，然后加人芥菜同炒致熟。加人葱、姜、糖、味精等调味略炒即可。

    当菜食用芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。

　　其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。

　　登封市小苍娃农副产品有限企业所在地区海拔高度540米，这里昼夜温差大，周边没有工矿企业，非常适合芥菜、红薯、杂粮的生长，企业建立了芥菜标准化种植基地、高淀粉红薯种植基地和优质杂粮种植基地。利用基地原料，通过精深加工，生产出小苍娃芥丝、小苍娃粉条、方便粉丝、韭花酱、小苍娃五谷杂粮等5大类产品。